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Chanca Piedra, auch bekannt als Phyllanthus niruri, ist ein kleiner Strauch, dessen Name ins Deutsche als "Steinbrecher" übersetzt wird. Er wächst in den tropischen Regionen von Brasilien und Peru bis nach Indien. Diese Pflanze ist ein wesentlicher Bestandteil vieler ayurvedischer Therapien und wird im Ayurveda als Bhumyamalaki bezeichnet. Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass die Blätter und Stängel der Staude das Alkaloid Phyllanthosid enthalten. Herkunft und Verwendung Chanca Piedra wächst im Amazonasgebiet von Peru und ist auch in Kolumbien, Brasilien und anderen tropischen Regionen zu finden. Es wird auch in der traditionellen chinesischen und indischen Medizin verwendet. Die Pflanze hat verschiedene Namen in verschiedenen Kulturen, darunter Quebra Pedra in Brasilien und Pitirishi in Indien. Anwendung bei Nieren- und Gallensteinen Chanca Piedra wird traditionell zur Behandlung von Nieren- und Gallensteinen verwendet. Es wird auch zur Stärkung der Leber empfohlen. Die Anwendung ist einfach: 5-10 g der Pflanze werden in 1 Liter kochendem Wasser für 10 Minuten eingeweicht und über den Tag verteilt getrunken. Bei Bedarf kann etwas Bienenhonig hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verbessern. Nachhaltige Wildsammlung und Premium-Qualität Unser Chanca Piedra Kraut wird aus nachhaltiger Wildsammlung bezogen und in einer praktischen ZIP-Verschlusstüte geliefert. Wir legen Wert auf höchste Qualität und unterstützen die indigenen Gemeinschaften, die ihr Wissen über diese wertvolle Pflanze seit Jahrhunderten pflegen. Durch den Import natürlicher Produkte aus Südamerika möchten wir zur Förderung einer gesünderen Lebensweise beitragen und gleichzeitig die traditionellen Praktiken der indigenen Völker unterstützen. Entdecken Sie die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten dieses außergewöhnlichen Naturprodukts und profitieren Sie von den positiven Eigenschaften des Chanca Piedra.

EMULGIN® ist ein Emulgator für alle Brüh- und Kochwurstsorten. Kochstreichwürste und Pasteten sind komplexe Mehrphasensysteme, in denen Fett in Form einer Öl-in-Wasser-Emulsion mehr oder weniger hitzestabil gebunden wird. EMULGIN® ist in der Lage, sich unter Bildung von Grenzflächenfilmen zwischen der Wasser- und Fettphase anzureichern und auf diese Weise Emulsionsbildung und -stabilisierung zu verbessern. Die verschiedenen EMULGIN® Produkte sind jeweils so modifiziert, dass sie den verschiedenen Anforderungen bei Brüh- und Kochwurst gerecht werden.

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Lycopersicon esculentum Gelbbraun bis rotbraunes feines Pulver Wasserlöslich Nicht ETO, nicht bestrahlt, frei von Konservierungsstoffen

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